哈產粳米擺上冬奧餐桌｜平房區成立專班全力保障供冬奧會食品質量

　　本屆北京冬奧會期間，作為運動員食材供應的10450公斤金龍魚特選長粒香粳米出自黑龍江，產自平房區益海嘉裡(哈爾濱)糧油食品工業有限公司。為確保冬奧會餐飲和食品安全，平房區市場監管局成立專班，全力指導企業完善質量管理體系，從細節保障供冬奧會食品質量安全。

　　益海嘉裡旗下的金龍魚品牌成為北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方糧油產品贊助商，也是國內首家服務過奧運會和冬奧會的糧油食品企業。為助力冬奧會成功舉辦，平房區市場監管局以高標准、嚴要求做好轄區供奧食品生產企業監管工作，按照相關要求，成立平房區供北京2022年冬奧會食品質量安全工作專班，明確駐廠監管人員，實行『一企一檔』管理制度，嚴格落實屬地監管責任。

　　省、市、區三級市場監管部門多次深入企業，進行全程幫扶指導，指導企業嚴格落實『六專』(即專用原輔料、專用內包材、專人負責、專線生產、專庫存放、專車運輸)，實現從源頭采購到產品運輸全鏈條可控可溯。

　　區市場監管局按照相關部署，指導企業完善質量管理體系，對人員管理、原料管控、生產過程控制、留樣檢驗、成品貯存、運輸交付等關鍵環節進行全過程監督，嚴把產品質量安全關，確保供冬奧食品安全。