排查生產風險隱患確保食品質量安全

市市場監管局開展節前熱銷食品生產企業『飛行檢查』

　　為保障節日期間食品安全，防范食品安全風險，連日來，市市場監督管理局以節前熱銷食品為檢查重點，結合『食安龍江百日行動』方案要求，組織檢測機構專家及各區、縣(市)市場監管局轄區監管人員，對肉制品、酒類、糕點及蜂蜜等節前熱銷產品生產企業開展『飛行檢查』。

　　市市場監管局堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，徹查食品安全隱患。特別是針對多次抽檢不合格的食品企業，重點檢查企業生產環境條件保持、出廠檢驗等方面是否符合食品安全生產相關要求，幫助企業分析、查找連續出現食品檢測不合格的原因，並提出整改意見。

　　此次共檢查食品企業24家，排查食品生產風險隱患共性問題33個、食品生產缺陷11條，下發督辦函5份。通過節前『飛行檢查』，促進食品生產企業切實落實食品安全主體責任，不斷加強生產過程控制管理，強化食品安全生產自查和產品出廠檢驗，確保產品符合食品安全國家標准。同時，督促屬地市場監管部門加強食品生產企業日常監督檢查，督促企業對標對表落實整改，持續保持生產條件，確保食品質量安全。