為確保市民中秋節令食品安全，近日哈爾濱市市場監督管理局在全市流通環節開展月餅專項監督抽檢。抽檢結果顯示，100批次月餅樣品均符合規定。

　　此次專項抽檢，突出南極、大潤發、家樂福、家得樂等食品批發市場、大型連鎖超市、商場等食品銷售主渠道，以便利店、專賣店為輔，兼顧抽檢覆蓋面。重點檢測酸價、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、納他霉素、防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、標簽審核等17項指標項目。

　　目前，共抽檢流通環節月餅100批次，類別有五仁、蛋黃、棗泥、豆沙、黑芝麻、什錦、川酥等，風味包括京式、蘇式、廣式，抽樣類別、風味基本涵蓋我市月餅主流消費市場。經檢驗，100批次樣品均符合規定。