新元素、新體驗、新內涵......為市民和游客提供吃喝玩樂『一站式』服務

『集市+』攪熱冰城『夜經濟』

　　夏日夜晚，冰城街頭巷尾熱鬧起來。

　　近段時間，哈爾濱部分熱門商圈打造了夜間集市，不僅成為市民夜間消夏的好去處，更成為冰城拉動夜間消費的有力手段。

　　連日來，記者走訪多個商圈集市了解到，商場向招募的商戶提供場地，以公益的形式打造夜間集市，並將餐飲、娛樂、演藝等元素融入集市中，推出『集市+』概念。消費者來到集市裡不僅能買，還能吃喝玩樂、打卡互動。『集市+』為哈爾濱的夜經濟帶來了新的增長點。

　　城中集市熱鬧起來

　　為市民帶來吃喝玩樂『一站式』體驗

　　陳醋澆在熱鐵板上冒出的白氣、肉串油滴在炭火上的油煙氣、打開蟹黃包蒸籠的水蒸汽、冰櫃裡冒出的冷氣……走進哈西萬達『星光市集』美食區，昇騰的煙火氣留住了人們的腳步，一碗烤冷面、一盤小龍蝦、一瓶冰鎮酸梅湯，市民們邊吃邊喝邊享受著夏日夜晚絲絲涼風帶來的愜意。

　　華燈初上，約上好友或帶著家人一起，到附近的商圈集市裡轉轉，成為近一段時間市民周末休閑的新方式。記者了解到，進入夏季，哈市不少商圈利用商場門前的廣場開辦集市，吸引了不少市民前去『趕集』。

　　『你看這霓虹燈多炫，特別有「港味兒」，幫我在這拍張照。』在哈西萬達外廣場上的『星光市集』，由多彩霓虹燈打造出的集市牌匾以及裝飾物，吸引了不少剛來集市的市民駐足拍照打卡。

　　在卓展購物中心B座外廣場的『卓展好市』裡，萌寵樂園、卡丁車、蹦床、套圈、打氣球成為夏日夜晚『遛娃』的好去處，爸爸幫忙套中心儀的小兔子，打破10個氣球獲得獎品、開卡丁車帶來的刺激之感，都讓孩子們興奮地笑著、叫著。在旋轉木馬、白色ins風露營帳篷旁拍個美照，做個美甲換個心情，買情侶手機殼，成為不少年輕人逛集市的『熱門選項』。選件劃算的衣服，和老伙伴把酒暢談，為小孫子買件玩具，讓很多老年人對逛集市『樂此不疲』。

　　記者在走訪商圈集市時看到，多數集市打造了餐飲、娛樂、休閑區，讓來逛集市的市民不僅能夠滿足味蕾需求，還能買著舒心、玩著開心，享受吃喝玩樂『一站式』體驗。

　　打造『集市＋』概念

　　為年輕人提供創業、交流平臺

　　放飛許願氣球、點亮玫瑰花瀑布，看露天電影、賞樂隊舞蹈演出，帳篷裡休閑、游樂園裡享樂，互動、演藝、露營、社交……時下，集市引入越來越多的元素打造『集市+』概念，豐富集市內涵，為來『趕集』的人提供更多的個性化體驗。

　　西城紅場冰城青創匯副總崔奇告訴記者，西城紅場在紅場美術館前的廣場上，搭建了『西城紅場城市公路後備廂集市』，圍繞西城紅場的文化屬性，以公益的形式招募車主來集市經營，吸引了很多年輕人來此。『每周我們都會設定一個主題，豐富集市內容。』崔經理稱，集市中加入互動游戲、快閃等多種形式，讓集市熱鬧起來，為車主、『趕集』的市民帶來新鮮的感受。同時，將西城說樂隊引入集市內，豐富市民的夜生活。

　　2022年，除了西城紅場外，哈西萬達、哈爾濱銀泰城、卓展購物中心B座等商圈打造的集市中，不少主辦方引入或計劃引入『後備廂經濟』，不僅豐富了集市的內容，更為年輕車主搭建了一個創業、交流的平臺。一個小小的後備廂，裝載的不僅僅是商品，還承載了年輕人帶給一座城市的活力。

　　『下班回家也沒啥事，不是打游戲就是刷手機，有時候想想也挺浪費時間的。在朋友圈看到後備廂集市的招募信息，我就和朋友商量著一起參與到集市中。』車主小呂告訴記者，朋友在批發市場裡做手工藝品生意，自己有時間、朋友有貨源，兩人一拍即合便進入集市中做起了『小買賣』。『起初只是為了搞個「夜間創業」，增加一下收入，後來在集市裡找到很多聊得來的伙伴。』

　　記者走訪時了解到，參與『後備廂集市』的車主中，大多都有本職工作，以年輕人居多，他們有些是為了利用夜晚的時間創業，有些則更在意這種新鮮且時尚的社交方式。彰顯出個性與愛好，讓自己走進更多的社交圈。

　　室內外相互引流

　　商圈集市攪熱冰城夜經濟

　　『光烤冷面我一晚上就能賣出八九十份，是在小店兩個白天的銷量之和。』在卓展購物中心B座外廣場上的『卓展好市』內，荊師傅正在為市民制作烤冷面。他告訴記者，每晚來集市的市民越來越多，他的生意也越來越好。來買烤冷面的市民有直接來逛集市的，還有在商場裡購完物、看完電影特意來集市吃美食的。

　　『集市客流量在周末時最高，購物中心不僅向集市引客流，集市也讓很多消費者走進商場內。』卓展購物中心企劃部營銷策劃主管王士坤告訴記者，集市推動商場內外互相引流，最近一段時間，商場內整體的銷售量、客流量均有所提昇。王經理稱，集市的出現不僅豐富了周邊市民的夜生活，更加提振了夜間消費。

　　消費需求的多元化，讓商場不斷挖掘消費新場景，從而拉動自身的經濟增長。『在周末，每天都會吸引五六十輛車進入集市展示、銷售，三天的客流量能夠累計達到近三萬人次。』西城紅場冰城青創匯崔經理告訴記者，集市每天都會開，在周五、周六、周日晚上參與進來的人最多。『後備廂集市』不僅為文藝范的西城紅場帶來了煙火氣，還將現代年輕人的生活態度融入方寸後備廂，成為一種創新的經營業態，促進新就業、釋放消費潛力。

　　記者在采訪中了解到，不少商場在門前外廣場開辦集市的初衷，是為了讓商圈人氣聚起來，帶動夜間消費，同時，讓市民的夜生活更加豐富。事實上，哈爾濱熱門商圈的集市，正在激發著消費需求，提振市民的消費信心。對於培育壯大新消費經濟，有效緩解疫情對個體商戶帶來的衝擊具有積極的作用。

　　(部分圖片由被采訪對象提供)